軽井沢グルメ・レストラン案内
六花

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cafe六花

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2013年の7月にオープンしたという。
テレマークスキーヤー長谷部武さんのお店。
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「六花」とは雪の結晶のこと。
テレマークスキーヤー長谷部武さんらしい命名。
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長谷部武さんは、日本テレマークスキー協会公認指導員です。アルペンスキーのインストラクターをしながら、90年代後半からテレマークスキーを始め、2001年に群馬県嬬恋村にて、テレマークスキーレッスン、クロスカントリースキーツーリング、バックカントリーツアーを行っています。詳しくは、下記サイトをご覧下さい。
http://indy-ski.com/index.html
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御主人も奥さんも癒し系の人です。
笑顔がすばらしい素敵な人。
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とっても感じの良い人です。
ぜひ、会いに行ってみてください。
テレマークスキー・バックカントリースキーに興味のある方ならお勧めです。
ガイドも、かなり良心的な値段でやっているようです。
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そんなことは、どうでもいいとして、
ここのお勧めはフランスパン。
250円のパンを買って、切ってもらって4人でシェアして
コーヒーでも頼めば、かなりお得。
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うちの息子も喜んで食べました。
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これは、豆乳のフレンチトースト。
かなりお勧めです。
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これは、オニオングラタンスープ。こいつも美味しかった。
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きわめつけは、カボチャのお汁粉。
甘くなく、それでいてクリーミー。
カボチャを裏ごししてココナツミルクで仕上げた
お汁粉は、それはもう絶品!
離乳食にも最高!
ほとんどは、うちの息子が食べちゃいました。
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ケーキや、サンドウィッチ、パン、全てホームメイド。
まさに隠れ家的な店。
朝は8時からオープンで、水曜日定休です。
群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原2015−58
(牛乳屋さんの隣にあります)
営業時間 8:00−16:00
軽井沢から志賀高原まで、北軽井沢を中心とした地域の案内ページです。
古い情報もありますので、かならず御確認のうえ、ご利用ください。

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