軽井沢グルメ・レストラン案内
須田珈琲

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須田珈琲


営業時間 10:00〜19:00(シーズン中は延長あり)
定休日 水曜(祝日の場合は翌日 8月中は無休)
駐車場 8台
電話番号 0279-84-6642

 国道146号沿い「くりの木プラザ」の手前から細い道を入っていく。最高の豆を使ってコーヒーを入れてくれる。コーヒーの本来持つ甘味と、人間がうまいと感じるうまみ(コクとも言えるかもしれない)に重点をおいて豆選びや焙煎している。揃っている豆はすべてそのようなコンセプトにかなった品揃え。その上で、地区や農園ごとの作り手の独自の技術によって、それぞれのコーヒー豆の特徴がでています。名づけて『スダ・ロースト』と言っていますが、スターバックス・ローストよりは浅めの煎り方だと思ってくださいとのこと。生豆の品質を最重要視している店。

詳しくは
http://sudacoffee.com/
をごらんください。
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古い情報もありますので、かならず御確認のうえ、ご利用ください。

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